“啡”常解压，萃一杯好咖啡向教师节致敬

      三尺讲台育桃李，一杯醇香敬师恩。9月13日上午，由中山大学工会主办、岭南学院分工会承办、憩咖啡协办的“啡常解压”咖啡文化沉浸式体验活动，在南校园岭南学院MBA大楼1002暖心开启，50名教职工在咖啡香气里共度节日时光。
      校工会胡海燕副主席在致辞中表示，教师节之际，校工会在五校园组织了7场美妆体验活动以及今天的咖啡品鉴活动，把温馨的节日关怀送到老师们身边，祝愿大家以更饱满的热情投身育人事业。

校工会副主席胡海燕致辞

      岭南学院分工会主席龙朝晖代表学院向校工会的悉心指导表示感谢。他说，好日子就该像好咖啡，值得慢慢回甘；老师们把耐心留给了课堂，也要记得给自己留一杯咖啡的时间，松一松，再出发。

学院分工会主席龙朝晖致辞

      知识分享环节，憩咖啡品牌创始人、学院2007级CHEMBA院友龙于涛老师带来《初识咖啡豆与品鉴》：从“新手避坑”讲起，认豆种、辨产区、分清意式与手冲、看懂烘焙度、把握赏味期，趣味干货让老师们直呼“原来一杯咖啡里藏着这么多学问”。 

龙于涛老师分享

      分区体验环节中，大家玩得格外开心。手冲区里，老师们对照品鉴不同产区的风味高下，学习水温、粉水比、分段注水、闷蒸萃取四要素，感兴趣的老师走上操作台，在咖啡师一对一指导下亲手完成焖蒸、分段注水，冲出属于自己的那一杯；意式拉花区里，奶泡在杯中晕开成叶、成心，一杯自己亲手制作的拿铁让人舍不得喝。“拉花成没成功不重要，重要的是这份放慢脚步、取悦自己的心情。”

      以咖啡为媒、以香气为引，学校把关怀与敬意斟进了每位老师手中。祝全体教职工节日快乐、“啡”常解压！