【校友餐厅寻访系列1】林峰和他的“Soulmate禾口牛肉概念餐吧”

校友简介

林峰

      2013年参加中山大学岭南（大学）学院MBA项目，曾在国企任职常务副总经理，参加岭南学院MBA项目后决心创业，创建广东禾口农业发展有限公司，宗旨是让消费者能够吃到、能自己做出美味健康的牛排，希望能培养中国人吃牛肉的习惯，为中国人提供真正优质的和牛牛肉。

      相较猪肉和鸡肉而言，牛肉是比较健康的肉类，因为牛只吃青草，而猪和鸡鸭等则较为杂食。在牛肉中，和牛牛肉更因其脂肪分布牛肉、肉质细嫩，享有“雪花牛肉”的美称，成为牛肉之王。

      因此，林师兄希望禾口能成为为消费者提供物美价廉的和牛牛肉，而Soulmate禾口牛肉概念餐吧就是其禾口牛肉的体验店。Soulmate禾口牛肉概念餐吧位于天河正佳广场四楼的Hi百货内，橙黄的灯光下营造出一种温馨而舒适的氛围。下午四点，林师兄抽空接受了我们的采访，他态度亲切，言辞幽默，向我们讲述了他与岭南的故事与创业的心路历程。
 

岭南给了我一种独特的气质和勇气

      回忆进入岭南的选择，林师兄表示之所以在多个学校的MBA项目中选择岭南，在于岭南浓厚的创业氛围。此外，林师兄也提到在选择项目时，岭南的项目有口皆碑，“我身边的朋友都觉得岭南的项目会更有创业的氛围，也更符合我的气质”。

      事实上，林师兄认为岭南带给他最大的收获，就是赋予了他一种独特的气质和勇气，去落实自己的想法，投身于创业，践行”作育英才，服务社会“的院训。林师兄认为，创业是需要情怀的，而自己的这份情怀就来自岭南。赚钱的路有很多，股市、房市、投资的机会都很多，而创业显然是一条并不轻松且风险巨大的路，尤其是在当前创业环境并不明朗的背景下，只有有情怀的人才能坚持下去，愿意为社会真正做点什么，栉风沐雨，砥砺前行。

      林师兄表示在读书时就已深深被岭南的情怀所感染，而林师兄能感受到岭南的老师们都是有情怀的人，都有一种为社会服务的热忱。作育英才，服务社会，从岭南出来的人，自然也就带有这样一种独特的气质。

岭南的同学情

      谈及岭南的同学情，林师兄感慨良多。岭南的同学即使在毕业后仍然保持着联系，在听说Soulmate禾口牛肉体验店投入营业后，不少岭南的同学都前来捧场，让林师兄深受感动。

      事实上，林师兄对岭南的感情很深，在校时他曾任岭南MBA联合会副主席，组织了多项活动，尤其对岭南的双周沙龙印象深刻。他提到在岭南，同学们会经常坐下来讨论各种方案，在天马行空之间碰撞出思维的火花，有很多同学甚至一起落实想法，共同创业。林师兄的创业团队中，就有出自岭南的同学。这样的活动有助于加强岭南的内部凝聚力，也有助于思维的碰撞。

企业家的良心

      林师兄本科就读于华南农业大学，对农业与实体经济有着很深的感情。他谈到在公司创立之后，曾有人向他建议向牛肉注水，以使牛肉的色泽更为鲜红，更诱人。但林师兄毫不犹豫地拒绝了这个建议。“我跟他说，这种事我绝对不做，这是底线”。

      为了保证肉质，林师兄的牛肉里没有注入一滴水，在销售过程中还需要花不少唇舌向消费者解释为什么禾口牛肉的色泽会比较暗红。但林师兄觉得这是值得的，中国的食品安全现状堪忧，正是因为中国现代企业家缺少信仰，缺少良心和底线导致的。企业家要有企业家的良心，尤其是从事农产品的企业家。

      他提到岭南MBA项目中，有一门课程就是企业家的道德，君子爱财，取之有道，企业家在经商获利的同时，应该保有道德底线，保有自己的良心。岭南之所学，必将践行之。
给学弟妹的创业建议
      关于给学弟学妹的创业建议，林师兄认为，初出象牙塔的学生们应该先在社会中“摸爬滚打”几年，了解行业运行模式，积累了经验和资本后再考虑投身创业。

      身为80后的林师兄觉得，90后的我们身上有着独特的个性，这样的个性是把双刃剑。一方面，90后往往思维更天马行空，思维创意都很多；但另一方面，90后往往缺乏谦卑感，不太会与人进行合作与协商。

      林师兄幽默地说，刚出学校的时候，人总会觉得自己无所不能。但了解行业运行规则，了解行业背景与模式，积累足够的经验和资本是创业成功的前提条件。除非你具有先进的科学技术，专利发明，否则，贸然投身创业就很可能以失败告终。

 

 

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这款林师兄特调的特饮名叫“岭南荣光”
上红下灰的配色，妥妥的红灰精神啊！
尽管林师兄说这款特饮有一点酒精，但我们四个女生喝完都表示毫无感觉，大家可以放心大口喝起来

而且它可不是只有颜值在线哦，口感也是妥妥的，酸酸甜甜的相当开胃噢

餐牌价是38元一杯，但是岭南的学生和校友凭学生证或校园卡就可以享受8元一杯的优惠啦！8元一杯！8元一杯！8元一杯！重要的事情说三遍！